気まぐれkimokuの癌(上咽頭癌)闘病記

癌(上咽頭)との闘病後日常生活を取り戻し                                        趣味や近郊探訪、小旅行、スポーツ観戦、グルメ等、日々の出来事を気の向くまま記事を書いています。

カテゴリ: ◉ちょっぴりグルメ

 岐阜県加茂郡川辺町に所用で出掛けました折に、「養老軒 本店」に立ち寄り人気No.1の『いちご大福』を買ってきました。

養老軒は出張販売も手掛けており、筆者の近くではイオン各務原店、カラフルタウン岐阜柳津店等で販売される事もあり、良く買い求めています。

今回は初めて本店に立ち寄り店頭で買い求めました。

本店住所:岐阜県加茂郡川辺町下川辺273-1 ☎ 0574-53-6291
公開URL:https://www.yoroken.com/shop_information/

本店は県道371号線(美濃加茂川辺線:旧国道41号線)沿いにあり、「あんカフェ養老軒」も併設されています。

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駐車場は第1から第3迄あり、余裕がありますので路上駐車の心配は無いかと思います。
駐車場には「飛騨」や「名古屋」、「尾張小牧」等のナンバーの付いた車も止まっており、平日の午後でしたが店内は行列が出来ていました。
養老軒の人気No.1は何といってもオリジナル大福。

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右側のフルーツ大福(1個357円税込)は、
ふわふわなお餅の中に苺、バナナ、栗、つぶ餡、ホイップクリームがたっぷりと詰められており、まるで洋菓子にような大福です。
左側の生いちご大福(1個324円税込)は、
ふわふわなお餅の中に、大粒の苺、つぶ餡、ホイップクリームが詰められており、苺の酸味とつぶ餡等の甘みが絶妙なバランスで、まさしく「至福の大福」です。
今年で「ふるーつ大福誕生30周年」を記念して期間限定の色々な大福が販売されています。

◎ロールケーキ(和三盆)864円(税込)
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◎ロールケーキ(まっ茶)886円(税込)
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◎プリン左側(たまご)(税込270円) 右側(ほうじ茶)(324円税込)
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◎プリン左側(あんこ)(税込281円) 右側(まっ茶)(368円税込)
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この他「どら焼き」や「ミニ大福」もありました。

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甘党の筆者としましては全て食したいのですが、なにせ生ものですので夫婦で食べれる分を購入しました。

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日本茶を飲みながら夫婦で味わいました。
なんと表現したらよいのかこの食感、「至福の一時」となりました。

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 1月11日に新発売されたシェフパテシエ鎧塚俊彦氏とのコラボ商品『ヨロイヅカ式ガトーショコラドーナツ』
今日、岐阜市柳津町にあるカラフルタウンへ買い物に行った折ミスタードーナツに立ち寄り、4個1セットの商品を買ってきました。

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◆上左は「ピスターシュ」
   しっとりとした口溶けの良いガトーショコラドーナツにココアパウダーをまぶし、ショコラホイップ
 とピスタチオホイップをのせたもので、仕上げにロースタピスタチオをトッピング。

◆上右は「モンブラン」
 ガトーショコラドーナツにショコラホイップと、イタリア産マロンを使用したマロンホイップをのせ
 たもので、キャンディングアーモンドをトッピング。

◆下左は「ノワドココ」
 ガトーショコラドーナツにホワイトチョコレートをコーティングし、ローストしたココナツロングを
 トッピングし、塩キャラメルをトッピング。

◆下右は「トリオレショコラ」
 ガトーショコラドーナツにガナッシュショコラクリームとショコラホイップをのせ、キャンディング
 アーモンドとカールチョコをトッピング。

3時のおやつにと、それぞれを半分に切って夫婦で4種類のドーナツを味わいました。
どれも今までのドーナツとは違った食感で、美味しくて新鮮な感じがしました。

テイクアウト専用の4個セットで992円(税込)でした。
1月26日からは新たに2種類が追加発売されるそうです。


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場  所:〒503-1251 岐阜県養老郡養老町石畑北ノ口819-5
【電話番号】0584-34-3880
【営業時間】8:00~19:00
【定休日】年中無休(1月1日のみ休業)
【駐車場】100台(大型可)
店舗URL:http://www.hidagyu-yoromeat-honten.com/

 今年も明日で終わり、2日後には2024年を迎えます。
我が家の大晦日の夕食は「飛騨牛のすき焼きパーティ」で盛り上がります。
孫は高1と中2の食べ盛り。
年に一度の大判振る舞いで、飛騨牛5等級を養老町の「養老ミート本店」まで買い出しに行っています。
昨年は初めて「丸明」に行きましたが、寒い中で約20分程行列で並んだ上、店内は超過密での買い物でしたからことしは「養老ミート」に戻しました。

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店舗前の養老山脈の上方は雪が残り、吹き降ろす冷たい風が肌を刺すように痛く感じます。
店舗前の第一駐車場はすでに満車で、第二駐車場へ駐車しました。

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午後2時頃に到着しましたので例年のような行列は無く、5分程待機した後店内に入ることが出来ましたが、相変わらず混雑しており、量り売りで購入できる対面販売コーナーでは、店員さんが忙しくトレーに牛肉を詰めていました。

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ホルモン、ミノや馬刺しコーナーは買い求めるお客さんは無く、見向きもされていませんでした。

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購入しました「飛騨牛五等級」のすき焼き用「肩ロース」。800円/100gと超お買い得価格。

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同じ肩ロースの霜降り多めの肉ですが、お値段は同じです。

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元日の夕食は「豚しゃぶしゃぶ」を予定していますので、「養老山麓豚」も購入しました。

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コロナ禍でこの3年間なかなか息子達や孫と顔を合わせる機会が少なかったので、明日の大晦日が楽しみです。

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 昨日から急に冷え込むようになりましたが、コロナ感染の拡大もあり、暫く家に閉じこもり気味でしたので、気分転換に昼食を外食でする事にしました。

羽島市内では人気のとんかつ専門店『味彩』へ妻と一緒に出掛けました。

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住所:岐阜県羽島市小熊町島5-41
電話:058-393-0801
HP:https://tonkatsu-ajisai.com/

11:45分程に到着しますと既に駐車場には5台ほど駐車されており、店内に入りますと
何席かお客さんが席についていました。

ランチメニューに冬期定のメニューがあります。

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私はロース・エビランチでタレは「ねぎ味噌」にしました。
妻は冬期限定のカキフライランチを注文です。

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ロースは国産豚肉、カキは広島産のカキです。
ロースは柔らかく程よい食感で、美味しくいただきました。
妻はカキがジューシーで味わいがあり美味しいと、顔をほこばらせながら食べていました。
ご飯、お味噌汁、漬物のお変わりは出来ますが、これだけでお腹がいっぱいでした。

毎週第1、第3火曜日の午後5時から「こども食堂」が開かれ、地域のみなさんにも喜ばれています。


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 朝夕めっきりと涼しくなり、秋を感じるようになってきました。
「食欲の秋」とも云われていますが、秋の味覚と云えば『栗きんとん』。
岐阜県東濃地方は岐阜県の栗の産地で知られています。
そして、『栗きんとん』は中津川市と恵那市にあります「川上屋」が岐阜県内では有名です。

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最近知ったのですが、中津川市の「川上屋」と恵那市の「川上屋」はチェーン店ではなく、何の繋がりもないそうで、中津川市の「川上屋」は江戸末期の1864年(元治元年)に創業の老舗で、和生菓子のみですが、恵那市の「川上屋」は1964年の創業で、栗きんとんを始め洋菓子なども生産・販売しており、各地に直営の店舗や取扱店があり、私は岐阜市に出掛けた折に「岐阜高島屋」に立ち寄り買い求めてきました。

原材料は栗と砂糖のみ。消費期限が短いので、早速”旬”を食しました。

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栗の味がしっかりしており、素朴な味が秋を感じさせてくれます。

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